Le Pavoncelle, ristorante a a Villasimius
Le Pavoncelle, ristorante a a Villasimius

Noi


"L’uomo è ciò che mangia"
Feuerbach

Le Pavoncelle è un luogo per star bene.

A pochi passi dal centro pedonale di Villasimius è il frutto dell’esperienza trentennale nella ristorazione e nell’accoglienza del maître Pasquale Franzese. Una nuova avventura, un nuovo inizio con la passione, l’allegria e la dedizione per un servizio di alto livello.

Più che colleghi un gruppo di amici, che vi accoglieranno con cordialità e discrezione. In sala c’è Laura, saprà accompagnarvi, consigliarvi e proporvi le pietanze e il buon vino che allieteranno il vostro tempo.

Assaggerete i piatti dello chef Angelo, fusione di cucina sarda e siciliana. Sapori dolci e piccanti uniti in un mix dal retrogusto decisamente mediterraneo.

Abbiamo in mente una ristorazione con i valori di una volta, piacevole e non solo visivamente appagante. Il cibo è fresco e tutto è cucinato sul momento. La cottura ha i suoi tempi, la preparazione i suoi passaggi fondamentali. Nel frattempo potete godervi l’aria fresca del Sud Sardegna e la compagnia dei vostri commensali, il brio di un buon bicchiere di vino e un pizzico di allegra irriverenza del maître.

Le Pavoncelle, ristorante a a Villasimius.
Le Pavoncelle, ristorante a a Villasimius.

Ristorante


"Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi"
James Joyce

Se desiderate una serata piacevole e all’aria aperta, venite pure abbiamo spazio. Un ambiente elegante ma informale, un giardino e uno spazio interno con 160 posti totali a sedere.

Vorremmo proporvi specialità di terra e di mare.

Sapori decisi, spezie e aromi mediterranei. La pasta fresca esalta il gusto del pesce appena pescato. Verdure e ingredienti di stagione fanno da contorno alle carni selezionate dai macellai della zona.

Il pane e le focacce sono preparati da noi e nei dolci mettiamo la stessa bontà delle nostre nonne.

Il nostro menù saprà ispirarvi, ma se siete indecisi lo chef vi consiglia le specialità della casa: prosciutto Mangalica, i primi piatti di pasta fresca e i gamberi di Mazzara del Vallo. A fine pasto non possono mancare i sorbetti di Pasquale e le crepes suzette con flambé al tavolo.

Pizzeria a Villasimius
Pizzeria a Villasimius

Pizzeria


"Un Oscar, il sesso, un gelato e una pizza… Se avessi questo ogni giorno per il resto della mia vita sarei felice."
Dustin Hoffman

E se stasera aveste voglia di pizza?

Mozzarella di bufala campana, pomodoro fresco e basilico.

Una birra fresca alla spina, non serve altro.

Impasto a lievitazione naturale, mani sapienti che stendono la pasta e il calore profumato del forno a legna.

Una serata semplice, seduti da noi oppure nella comodità del vostro soggiorno.

Per i conservatori possiamo proporre tutte le pizze della tradizione, agli sperimentatori potremmo suggerire la pizza La Pavoncella: bordi ripieni di ricotta e spinaci o crema al gorgonzola abbinati al petto d’anatra affumicato.

Dove siamo

Le Pavoncelle
Ristorante - Pizzeria

Via Parigi, 109
09049 - Villasimius
Tel.:+39 070 791273
Mob.: +39 333 863 5727

Aperto tutti i giorni per cena
Disponibile per pranzi ed eventi su richiesta

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